I kitea he tohenga tioata i roto i te pounamu, i te kapu ranei
Na, maaharahara he rūpahu tenei waina?
ka taea e au te inu?
I tenei ra, me korero tatou mo te parataiao o te waina
Puta noa i te moana ki te whakatau ia koe, Baxian Guohai Wine Industry, te tohunga waina huri noa i a koe plj6858
E toru nga momo rerenga
Ko te tuatahi: na te rokiroki mo te wa roa o te waina tawhito
I te wa roa te rokiroki o te waina
Ko nga poaka i roto i te waipiro ka hono ki nga waahanga pararopi penei i te polysaccharides me te pūmua
Te hanga o nga rerenga colloidal
he kikokore me te pango
Kare koe e maharahara mo tenei momo rerenga
Ko te tikanga he tau to te pounamu
Me he waina tawhito!
Ko te tuarua: tartrate precipitation whātioatanga i mua i te whakamatao
Ko te waikawa waro nui i roto i nga karepe ko te waikawa tartaric
Ko te waikawa tartaric tetahi puna nui o te waikawa i roto i nga karepe
Koia hoki tetahi o nga puna o te reka o te karepe
kei raro -5°C
Ko te waikawa tartaric he ngawari te hanga tioata
Ko te waina whero me te waina ma ka rite te rerenga karaihe
Te whakamaaramatanga o te waikawa tartaric i roto i te waina whero
whakaahua
te uaina karaihe ma
Ko te tikanga, ina koa i te takurua i te wa e tukuna ana te waina ki te raki
Ka puta mai tenei rerenga, he tioata
Ka puta ki runga, ki raro, ki te tinana ranei o te pounamu
Ko te puta o tenei rerenga ka taea te whakamarama
Koinei te ahua o te wai karepe karepe, a, he pai ake te kounga.
Ko te momo tuatoru: te uaina te rerenga rerenga
I te nuinga o te waa, i muri i te mutunga o te FERMENTATION waina
Ka tātarihia te rewena mate i roto i te waina
I muri mai, ka haere etahi o nga kaihanga waina i tetahi huarahi rereke
hoatu te rewena mate ki roto i te pounamu
Ka tukuna e te rewena lysis te polysaccharides, te waikawa amino, te waikawa ngako, te pūmua me etahi atu waahanga
Ka hoatu te waina ki tona reka motuhake me te uaua i te wa o te koroheketanga.
Te wa tuku: Apr-15-2022