Tuhinga: I Haina, i te United States me Germany, he pai tonu te hiahia o nga tangata ki nga waina kua hiritia ki nga puru oki maori, engari e whakapono ana nga kairangahau ka timata tenei ki te huri, ka kitea te rangahau.
E ai ki nga raraunga i kohia e Wine Intelligence, he tari rangahau waina, i te United States, Haina me Tiamana, ko te whakamahi i te puru maori (Natural Cork) tonu te tikanga nui mo te katinga waina, me te 60% o nga kaihoko i rangahauhia. E tohu ana ko te aukati oki maori to ratou momo tino pai mo te aukati waina.
I whakahaerehia te rangahau i te tau 2016-2017 me ona raraunga i puta mai i te 1,000 nga kai inu waina. I nga whenua e pai ake ana ki nga puru maori, ka tino pohehe nga kaihoko waina Hainamana ki nga potae wiri, me te tata ki te hautoru o nga tangata i roto i te rangahau e kii ana kare ratou e hoko waina kua patara ki nga potae wiri.
Ko nga kaituhi o te rangahau i whakaatu ko te hiahia o nga kaihoko Hainamana ki nga puru maori he mea nui ki te kaha o te mahi o nga waina French tuku iho i Haina, penei i era mai i Bordeaux me Burgundy. “Mo nga waina mai i enei rohe, kua tata te noho oki hei huanga. E whakaatu ana a maatau raraunga e whakapono ana nga kaihoko waina Hainamana he pai noa te aukati mo nga waina iti. Haina Ko nga kaihoko waina tuatahi i rongo ki nga waina o Bordeaux me Burgundy, he uaua ki te whakaae ki te whakamahi i nga potae wiri. Ko te mutunga, he pai ake nga kaihoko Hainamana ki te puru. I roto i nga kaihoko waina waenga-ki-te-tiketike i rangahauhia, 61% e pai ana ki nga waina kua hirihia ki te puru, engari 23% anake e whakaae ana ki nga waina kua hirihia ki nga potae wiri.
I korero ano a Decanter China i nga wa tata nei ko etahi o nga kaihanga waina i roto i nga whenua hanga waina o te Ao Hou he ahua rereke te huri i nga kaapiri ki te oki na te mea he pai ki te maakete Hainamana ki te whakatutuki i nga hiahia o te maakete Hainamana. . Heoi, e matapae ana a Wine Wisdom ka huri pea tenei ahuatanga ki Haina: “E matapae ana matou ka huri haere te ahua o te tangata ki te paera i roto i te waa, ina koa kei te kawemai a Haina i te tini o nga waina o Ahitereiria me Chile mai i enei whenua kua tuku iho ki nga pounamu ki nga potae wiri. ”
"Mo nga whenua hanga waina o te Ao Tawhito, kua roa te wa e noho ana nga puru, a kaore e taea te huri i te po. Engari ko te angitu o Ahitereiria me Aotearoa e whakaatu ana ka taea te whakarereke i te whakaaro o te tangata mo nga kaapiri. E titauhia te taime e te tutavaraa no te taui, e te hoê vea mau no te aratai i te mau tauiraa.”
E ai ki te tātaritanga o te “Wine Intelligence”, ko te hiahia o te tangata ki nga kaokao waina ka whakawhirinaki ki te auau o tetahi puru waina. I Ahitereiria, he reanga katoa o nga kaihoko waina kua rongohia ki te waina kua patara ki nga potae wiri mai i te whanautanga, no reira ka kaha ake te aro ki nga potae wiri. He pera ano, he tino rongonui nga moko wiri i te UK, me te 40% o nga kaiwhakautu e kii ana he pai ake ki a raatau nga miihini wiri, he ahua kaore i rereke mai i te tau 2014.
I tirotirohia ano e Wine Wisdom te whakaaetanga a te ao ki te Synthetic Cork. Ki te whakatauritea ki nga putu waina e rua kua whakahuahia ake nei, ko te hiahia o te tangata ki te whakakore ranei i nga aukati waihanga kare e tino kitea, ko te toharite o te 60% o nga kaiwhakautu he koretake. Ko te United States me Haina anake nga whenua e pai ana ki nga mono waihanga. I roto i nga whenua i rurihia, ko Haina anake te whenua e pai ake ana ki te tango i nga taputapu hangai i nga miihini hurihuri.
Wā tuku: Akuhata-05-2022