Ko te kaupapa o te "waina pono, waina rūpahu ranei" kua ara ake i nga wa e hiahiatia ana mai i te wa i uru mai ai te waina whero ki Haina.
Ka konatunatua te kirikiri, te waipiro, me te wai, ka whanau mai he pounamu waina whero. Ko te hua o etahi moni ka taea te hoko ki nga rau yuan, e mamae ana i nga kaihoko noa. He tino whakapataritari.
Ko te raru nui mo nga hoa e pai ana ki te waina i te wa e hoko waina ana ko te kore e mohio he waina pono, he waina rūpahu ranei, na te mea kua hiri te waina, e kore e taea te whakamatau a-tinana; ko nga tapanga waina kei roto katoa i nga reo ke, no reira kare e marama; patai ki te kaiarahi hokohoko Kaati, kei te mataku au kei te pono ta ratou korero, he ngawari noa iho ki te whakapohehe.
Na i tenei ra, ka korero te etita ki a koe me pehea te tautuhi i te pono o te waina ma te titiro ki nga korero i runga i te pounamu. Kia kore rawa koe e tinihangatia.
I te wehewehe i te pono o te waina mai i te ahua, ka tino wehea mai i nga waahanga e ono: "te tiwhikete, te tapanga, te tohu tohu, te waeine ine, te potae waina, me te kati waina".
Tiwhikete
I te mea he hua kawemai te waina kawemai, me maha nga taunakitanga hei whakaatu i to tuakiri ina uru ana koe ki Haina, penei me te uruwhenua ki tawahi. Ko enei taunakitanga he "uruwhenua waina", kei roto: nga korero kawemai me te kaweake Tuhinga, tiwhikete hauora me te taratahi, tiwhikete takenga mai.
I te hoko waina ka taea e koe te tono kia kite koe i nga tiwhikete o runga ake nei, ki te kore e whakaatu ki a koe, kia tupato, he waina rūpahu pea.
Tapanga
E toru nga momo tapanga waina, ara te potae waina, te tapanga o mua, me te tapanga o muri (e whakaatuhia ana i te ahua i raro nei).
Ko nga korero i runga i te tohu o mua me te potae waina kia marama, kia kore e pohehe, kaore he atarangi, he tuhi ranei.
He mea motuhake te tapanga o muri, me aro ahau ki tenei kaupapa:
E ai ki nga ture a motu, me whai tapanga tuara Hainamana nga hua waina whero i muri i to urunga ki Haina. Mena kaore i whakairihia te tapanga o muri o Haina, kaore e taea te hoko ki te maakete.
Ko nga ihirangi o te tapanga o muri me whakaatu tika, ka tohua ki te: kai, momo karepe, momo, waipiro waipiro, kaihanga, ra whakakī, kawemai me etahi atu korero.
Mena karekau etahi o nga korero o runga ake nei i tohuhia, karekau ranei he tapanga whakamuri tika. Na ka whakaarohia te pono o tenei waina. Ki te kore he keehi motuhake, ko nga waina penei i te Lafite me te Romanti-Conti kaore he tapanga tuara Hainamana.
waehere pae
Ko te timatanga o te waeherehere e tohu ana i tona waahi takenga mai, a ko nga tohu paanui e tino whakamahia ana ka timata penei:
69 mo Haina
3 mo Parani
80-83 mo Itari
84 mo Spain
Ka hoko koe i te pounamu waina whero, titiro ki te timatanga o te tohupaepae, ka tino mohio koe ki tona takenga.
waeine inenga
Ko te nuinga o nga waina Wīwī e whakamahi ana i te waeine inenga o te cl, e kiia nei ko te centiliters.
1cl=10ml, e rua enei korero rereke.
Heoi ano, ko etahi o nga toa waina ka tango i tetahi huarahi e rite ana ki nga paerewa o te ao mo te tapanga. Hei tauira, ko te pounamu paerewa o te waina Lafite ko 75cl, engari ko te pounamu iti ko 375ml, a, i nga tau kua pahure ake nei, kua timata ano te Grand Lafite ki te whakamahi ml mo te tapanga; ko nga waina o Latour Chateau kua tohua katoa ki te mira.
Na reira, ko nga tikanga e rua o te tohu kaha ki te tapanga o mua o te pounamu waina he mea noa. (I kii te teina he cl katoa nga waina Wīwī, he he, no reira he whakamarama motuhake.)
Engari mena he pounamu waina no whenua kee me te tohu tohu, kia tupato!
potae waina
Ko te potae waina i kawemai mai i te pounamu taketake ka taea te huri (kaore e taea te hurihuri etahi potae waina, ka raru pea te pakaru o te waina). Ano, ka tohua te ra whakaputa ki te potae waina
waeine inenga
Ko te nuinga o nga waina Wīwī e whakamahi ana i te waeine inenga o te cl, e kiia nei ko te centiliters.
1cl=10ml, e rua enei korero rereke.
Heoi ano, ko etahi o nga toa waina ka tango i tetahi huarahi e rite ana ki nga paerewa o te ao mo te tapanga. Hei tauira, ko te pounamu paerewa o te waina Lafite ko 75cl, engari ko te pounamu iti ko 375ml, a, i nga tau kua pahure ake nei, kua timata ano te Grand Lafite ki te whakamahi ml mo te tapanga; ko nga waina o Latour Chateau kua tohua katoa ki te mira.
potae waina
Ko te potae waina i kawemai mai i te pounamu taketake ka taea te huri (kaore e taea te hurihuri etahi potae waina, ka raru pea te pakaru o te waina). Ano hoki, ko te kaapu Waina
Kaua e maka atu te puru i muri i te whakatuwheratanga o te pounamu. Tirohia te puru me te tohu ki te tapanga waina. I te nuinga o te wa ka taia te puru o te waina kawemai me nga reta rite ki te tapanga taketake o te toa waina. ka tohua te ra whakaputa ki te potae waina
Ki te kore e rite te ingoa o te whare waina i runga i te puru ki te ingoa o te whare waina i runga i te tapanga taketake, kia tupato, he waina rūpahu pea.
Te wa tuku: Hanuere-29-2023