10 nga paatai ​​​​waina e he ana te iwi, me whakarongo koe!

He iti te waina, kaore ranei i te waatea?

Me kii ahau ko te waina i roto i te 100 yuan ka kiia he iti. Ko te tikanga, ka inu tatou i te waina mo te kai papatipu, ara, ko te inu waina he nui atu i te 100 yuan te utu.

Ko nga hoa e inu ana i nga waina rongonui kaore pea i te pai ki te haha, engari ko te tikanga, ko nga tangata katoa o te kaainga me o tawahi ka hoko waina mo etahi euros.

Ko enei waina waina tepu he nui te kakara o nga hua, he maeneene te reka, he ngawari ki te inu, ina koa mo te inu noa me nga tini hoa.

He maha nga whanaunga me nga hoa e tono mai ana ki a au ki te taunaki i nga waina mo nga hakari marena. Ki taku whakaaro karekau he mea tika ki te inu waina utu nui. I nga wa katoa ka tūtohu ahau ki etahi waina kaore e neke ake i te 80 yuan, engari he tino pai nga urupare i muri i te marena marena.

Kaore he take mo te kohi papatipu hei whakanui i nga utu o te waitohu me nga korero papamuri toa waina, inu noa i te pounamu waina. Ko te utu kaweake he torutoru euros, he torutoru taara ranei, wha tekau, rima tekau yuan ranei i roto i te whare putunga, a ko te utu takirua kei te iti iho i te kotahi rau yuan.

I te wa e mohio ana koe ki te kowhiri, ka kitea e koe he maha nga whiringa pai i roto i te 100.

Ka pai ake te waina i te tau?

Anei te take mo te koroheketanga o te waina. Ko tenei maataapono hoki e pa ana ki te whakataurite i waenga i te waina me te wahine: ko etahi o nga wahine ka tino ataahua i te wa e pakeke haere ana; ko etahi ehara i te mea pera.

Tena koa kia mohio koe kaore nga waina katoa e pakeke! Ko etahi o nga waina whai kounga teitei me te kaha o te koroheketanga ka ahei ki te korero mo te koroheketanga.

Ko te tikanga, ko te nuinga o nga waina ka whakamahia mo te inu i ia ra. Ko te wa pai ki te pai ki tenei momo waina: ko te wa o mua ka hou ake! Ki te hoatu he whakataurite kore, ka hoko tatou i te wai, kaore tatou e hoko wai tawhito, tika? Ko te mea hou ka pai ake.

I hokona e tetahi whanaunga o ahau e rua nga ipu waina tepu Parani ki te Tonga mo te 99 yuan, ka patai mai ki ahau: Ka pai te uara o tenei waina i muri i nga tau e rima? E hia te utu i roto i nga tau 10? (Ka taea e au anake te korero ki a ia: e kore e piki mo te ahuru, inu wawe!)

Kaua e whakaaro ka pai ake te reka o te waina i hokona e koe mo nga tekau taara i te waina taketake e hia rau taara te utu i muri i te tekau tau… Ki te tohe koe ki te pupuri, ka riro he winika anake.

Me ata noho koe ina inu waina koe?

Mo te ahua o te whakaaro, ahakoa ko nga rangatira o te waina kei te pupuri i o raatau ake whakaaro, he rereke ano nga whakaaro o nga toa waina. I taku haerenga ki waho ki te takaro, ka tutaki ahau ki tetahi toa waina i tono mai kia inu ahau mo te po ka oho ake i te po, ka tutaki ano ahau ki tetahi whare waina ka inu ahau i te whakatuwheratanga.

E rua nga tino kaupapa o te whakaheke, ko tetahi he tango i te parataiao i roto i te waina, ko tetahi ko te tuku i te waina ki te tino pa ki te hau, kia tupu ai ona ake momo puawai, hua, me te mohio ake.

Inaianei ko te nuinga o nga waina kua tino tātari kapia i mua i te whakapounamu, a ko nga waina kua riro he tino ma, he kanapa hoki, kaore he raruraru o te rerenga i awangawangahia e te tangata o mua.

Heoi ano, ko etahi o nga waina kei te tino wa e inu ana, a kua tae kee nga kakara huarākau me te puare i te whakatuwheratanga o te pounamu. He mea nui te inu puhoi ki te rongo i ona huringa, a kahore he take ki te whakapouri.

No reira kaore nga waina katoa e tika kia whakamaarama. Hei tauira, kaore he take ki te whakamaarama i nga waina tepu ngawari ki te inu i hokona i runga i te maakete mo te tekau taara…

Me hoko waina parani koe ina hoko waina koe?

Me whakawhanaunga e au tenei ki te "arii hoko kakahu" na oku hoa wahine.

Ko nga tohu penei i te "ZARA" me te "MUJI" he maha nga momo me te nui, engari ko nga hoa e haere pinepine ana ki te hokohoko ka mohio ko te kounga o enei tohu he pai noa iho, kaore he mea whakamiharo.

Na, ki te kore tatou e korero mo tenei momo waitohu, me pehea nga tohu rongonui penei i te "CHANEL" me te "VERSACE"? Ko te tikanga, he tino pai te kounga, he tino hou te ahua, engari he ahua mamae te putea mena ka hokona e koe.

Na kei reira etahi toa kohinga kaihoko kaore e korero mo nga waitohu, engari he tino pai te hoahoa me te kounga. Ko nga kakahu o roto he huatau me te utu utu, a ko enei nga mea tino pai mo nga patupaiarehe maha.

He pera ano mo te hoko waina:

Ko nga roopu nui he tino rongonui, engari ko to ratou kounga kaore pea i te pai ki te nuinga o nga toa toa; He tino pai te kounga o nga toa waina rongonui, engari ko o raatau utu kaore pea i te utu; i te mea e mohio ana koe ki te whiriwhiri, he tino utu etahi toa waina iti.

Ko te mea pono, ko te waitohu ehara i te mea nui ki to whakaaro, engari ko te waina i roto.

He pai ake te waina kua mahia ki te kainga, he pai ake i te hoko ki waho?

E whakaae ana ahau he tino ma ake, he reka ake nga kai i tunua ki te kainga i era i tunua i roto i nga wharekai iti maha o waho, engari ko te kaupapa kotahi kaore i te rite mo te hanga waina.

He raruraru te hanga i to ake waina!

1. He uaua ki te hoko karepe e tika ana te waikawa, te huka me nga matū phenolic. Ko nga karepe tepu i hokona mai i nga hokomaha kaore e pai mo te hanga waina!

2. He uaua ki a koe ki te whakahaere i te pāmahana/pH/Fermentation by-products, no reira kare e taea te whakahaere i te tukanga o te hanga i a koe ano.

3. He uaua ki a koe te whakahaere i nga tikanga pokekore i roto i te mahi whakaputa, he ngawari hoki te whakaputa i etahi aldehydes kino.

4. Ko te mea nui kei hea koe e maia ana ki te whakaaro he pai ake te waina e mahia ana e koe i tera i mahia e nga kaihanga waina mohio me te whakaaro…

Ahakoa ka whakaotihia e koe nga raruraru katoa i runga ake nei, tatauhia te utu mo te hanga i te pounamu waina ko koe anake, ka kitea kua tata ki te 100 yuan. Mena kei te pirangi koe ki te whakapau moni ake ki te whakangahau i nga whare paamu mahi waina i te kainga, ka koa koe…

Ka tohe nga tangata katoa ki te hoko waina mai i te hokomaha, engari karekau te nui o te huka, ka mutu moata te FERMENTATION. Ko te nuinga o nga whaea keke ka taapiri atu i te huka, ahakoa kua mutu te fermentation, ka nui tonu te toenga huka. Engari e hoa, he aha te take o te inu wairewa huka?

Hei whakarāpopototanga, he raruraru, he utu nui, he mahi kino te mahi waina. E rua nga kupu, kaua e mahia!

Ko te matotoru o te karaihe waina, ko te pai ake o te waina?

Ko te karaihe iri o te waina e kiia ana ko "waewae waina". Ko nga matū e hanga ana i te waewae waina ko te nuinga o te waipiro, te glycerin, te toenga huka me te tangohanga maroke.

Kaore enei e pa ki te kakara me te reka o te waina, ka tohu pea he nui ake te toenga o te huka, te nui ake ranei o te waipiro o te waina, engari kaore he hononga tika ki te kounga o te waina.

Ko te kaupapa whanui ko te matotoru o te karaihe iri o te waina whero, ka kaha ake te reka o te waina.

Mena he tangata aroha nui koe ki te waina, ka whakaaro koe ko te waina me nga waewae matotoru ka nui ake, ka nui ake; Mena he tangata aroha koe ki te waina, ka whakaaro koe ko te waina me te iti o nga waewae waina ka kaha ake te whakamahana.

Ahakoa te ahua o te reka, me taurite nga huanga katoa. Ahakoa he matotoru te kapu iri, he kore ranei kaore he mea e pa ana ki te kounga.

I muri noa i te oko he waina pai?

Ka whakahuahia te kupu “oak barrel”, te ahua o te manawa o te RMB me te taara US e rere ana i waenga i nga ngutu me nga niho! Engari ehara i te mea tika kia pania nga waina katoa!

Hei tauira, hei whakaatu i te ma o te reka, ko etahi waina pai o Niu Tireni, me te Asti maamaa maamaa, kaua e whakamahi i nga oko, a, kaore a Riesling me Burgundy Pinot Noir e whakanui i te reka o nga oko.

I tua atu, he waahi teitei me te iti o nga oko oki: he putea hou, he putea tawhito ranei? Paera Parani, Paera Amerika ranei? E toru marama, e rua tau ranei? Ma tenei katoa e whakatau he pai te waina i muri i te oko.

Ko te mea nui, ehara i te mea ko nga kupu e toru o te oko oki, engari he mea tika ki te penapena i te waina i roto i te oko oki. Ma te whakamahi i tetahi tauira tino nui hei whakaatu, ka taea te ringihia te wai kohua ki roto i nga oko oki kia pai ake ai? Ehara tera i te peere wai noa.

Ko te hohonu o te raro o te ipu waina, te pai ake o te waina?

He maha nga mahi a te pounamu o raro. Ko tetahi hei whakahaere i te rokiroki me te kawe waka, ko tetahi hei whakahaere i te ua, ko te tuatoru kia pai ake te ahua i te wa e ringihia ana te waina.

Ko te tikanga, ko te raro pounamu hohonu e tohu ana ka taea te tawhito o tenei ipu waina, ka whakamahia te raro concave hei whakaheke i nga momo parataiao macromolecular, he pai mo te whakahaere ina ringihia te waina.

Ka taea te kii ko te nuinga o nga waina pai ka taea te tawhito te tikanga he hohonu te raro o te pounamu.

engari! Ko te pounamu me te hohonu o raro ehara i te mea he waina pai. I roto i tenei mahi whakahirahira o te tohatoha ahurea waina, ka horahia e te tangata nga korero me te whakapono ko te raro o te pounamu hohonu he rite ki te waina pai, na etahi tangata i whakahohonu te raro o te pounamu ki te manaaki i nga kaihoko.

I tua atu, kua pai ake te hangarau o te hanga pounamu waina me te whiriwhiringa, a he maha nga ao hou kua timata ki te whakamahi i nga ipu waina papatahi, a he maha nga waina pai i roto i enei waina.

Ko te waina ma kaore e eke ki te taumata?

Na te mea pea ko te karaihe waina tuatahi e inuhia ana e te nuinga o nga kaihoko Hainamana ko te waina whero, na tenei i arahi ki te ahua whakama me te warewarehia o te waina ma i te maakete Hainamana.

I tua atu, ko te waina ma e whakanui ana i te kawatanga me te koiwi, engari ko te nuinga o nga Hainamana waenga-pakeke me runga ake karekau e pai ki te waikawa. Koinei te take i puhoi ai te kai piari i Haina, na te mea he tiketike rawa te waikawa.

Mena, i te mea he kai inu whainga koe, ka whakaaro koe kaore i te hou te waina ma, ki taku whakaaro e rua nga take. Ko tetahi he tino uaua koe ki te inu waina ma; ko tetahi ko te mea kaore koe i inu i te waina ma pai.

Ko te mea pono, he maha nga whenua whakaputa waina i te ao e whakaputa ana i te waina maamaa tino pai. Hei tauira, ko Sauvignon Blanc no Aotearoa, he waina ma reka mai i Bordeaux, France, Chardonnay no Burgundy, Riesling, te kuini o nga karepe ma no Germany, me era atu.

I roto ia ratou, ko te TBA o te kingi waina Tiamana a Egon Muller anake e whakaputa ana i te rua ki te toru rau nga ipu i ia tau, a ko te utu hokohoko he tata ki te tekau mano taara US. Ka taea te whakawhiti mo etahi pounamu o Lafite 82-tau. He teitei-mutunga? Ko te Grand Crus o Burgundy kei roto i te tekau o runga, he waina ma ano hoki.

Ko nga waina kanapa katoa e kiia ana ko "champagne"?

Anei ano:

I roto anake i te rohe whakaputa Champagne ture o Parani, ma te whakamahi i nga momo ture a-rohe, ka taea te kiia ko te waina kanapa i mahia e te tikanga hanga Champagne tuku iho - Champagne!

Kaore e taea e tetahi atu waina kanapa te tahae i te ingoa. Hei tauira, ko te waina tino reka a Asti a Itari e kore e taea te kiia he piari; e kore e taea te kiia ko te wai karepe waro haurua i Haina e kiia ana he piari; Ko nga inu kanapa kua konatunatua ki te Sprite me te wai karepe e kore e kiia he piari…

I nga wa katoa ka haere ahau ki te marena marena, ka rongo ahau i te kaihautu ki te tono ki te tokorua ki te riringi waina, ka ki tonu ratou: Ka ringihia e te tokorua te piari, te piari me te piari, te whakaute tetahi ki tetahi hei manuhiri. I nga wa katoa ka tirohia e ahau he piari pono i te mutunga o te hakari, ka puta, neke atu i te 90% o te waa kaore.

Ki taku whakaaro kei te pirangi nga tangata o te Champagne Association ki te utu i ahau mo te whakamarama ki nga tangata katoa he aha te piario i nga wa katoa.

He tino ataahua a Champagne, engari ka timata koe ki te inu i te waina kanapa, ki te pai koe ki nga reka ngawari, ngawari ki te inu me te reka ake, ka tūtohutia kia hokona a Italian Prosecco me Moscato d'Asti, me etahi atu, he iti, he utu. reka, a ka aki kotiro taitamariki Ko nga tama tane te pai.

 


Wā tuku: Tihema-12-2022